Description
L'Ecole parfaite des officiers de bouche, qui enseigne les devoirs du Matre d'Htel, & du Sommelier; la maniere de faire les confitures sches & liquides, les liqueurs... Nouvelle edition. Paris 1742. With several woodcuts in the text and 4 engraved folding plates. 1 leaf, X pp., 1 leaf, 507, 8 leaves. Contemporary calf with gilt spine (worn and rubbed, top of spine somewhat damaged, joints partly cracked).
L'Ecole parfaite des officiers de bouche, qui enseigne les devoirs du Matre d'Htel, & du Sommelier; la maniere de faire les confitures sches & liquides, les liqueurs... Nouvelle edition. Paris 1742. Mit mehreren Textholzschn. u. 4 gest. Falttafeln. 1 Bl., X S., 1 Bl., 507, 8 Bl. Ldr. d. Zt. mit Rverg. (Best. u. berieb., ob. Rckn. etw. läd., Gel. tls. etw. angeplatzt).
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L'Ecole parfaite – des officiers de bouche, qui enseigne les devoirs du Matre d'Htel, & du Sommelier; la maniere de faire les con
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