
Описание
Совершенная школа официантов, которая учит обязанностям метрдотеля и сомелье; способу приготовления сухих и жидких варений, ликеров... Новое издание. Париж 1742. С несколькими текстовыми гравюрами на дереве и 4 гравированными складными таблицами. 1 л., X с., 1 л., 507, 8 л. Кожа того времени с золотым тиснением (потерта и поцарапана, верх корешка немного поврежден, сгибы местами немного надорваны).
L'Ecole parfaite des officiers de bouche, qui enseigne les devoirs du Matre d'Htel, & du Sommelier; la maniere de faire les confitures sches & liquides, les liqueurs... Nouvelle edition. Paris 1742. Mit mehreren Textholzschn. u. 4 gest. Falttafeln. 1 Bl., X S., 1 Bl., 507, 8 Bl. Ldr. d. Zt. mit Rverg. (Best. u. berieb., ob. Rckn. etw. läd., Gel. tls. etw. angeplatzt).
Автоматический перевод. Юридическую силу имеет немецкий текст аукционного дома.
Условия продажи
О продаже
Совершенная школа – официантов, которая учит обязанностям метрдотеля и сомелье; способу приготовления кон
Оригинальное названиеL'Ecole parfaite – des officiers de bouche, qui enseigne les devoirs du Matre d'Htel, & du Sommelier; la maniere de faire les con
Итоговый результат не подтверждён: цена продажи может быть выше. Официальной является цена на сайте аукционного дома.
Предлагает

Похожие лоты, ещё доступные для ставок
11 ставок
Без ставок