
Description
L'Ecole parfaite des officiers de bouche, qui enseigne les devoirs du Matre d'Htel, & du Sommelier; la maniere de faire les confitures sches & liquides, les liqueurs... Nouvelle edition. Paris 1742. Avec plusieurs gravures sur bois dans le texte et 4 planches dépliantes gravées. 1 f., X p., 1 f., 507, 8 f. Veau d'époque avec dorures au dos (défraîchi et frotté, coiffe sup. un peu abîmée, mors partiellement fendus).
L'Ecole parfaite des officiers de bouche, qui enseigne les devoirs du Matre d'Htel, & du Sommelier; la maniere de faire les confitures sches & liquides, les liqueurs... Nouvelle edition. Paris 1742. Mit mehreren Textholzschn. u. 4 gest. Falttafeln. 1 Bl., X S., 1 Bl., 507, 8 Bl. Ldr. d. Zt. mit Rverg. (Best. u. berieb., ob. Rckn. etw. läd., Gel. tls. etw. angeplatzt).
Traduction automatique. Le texte allemand de la maison de ventes fait foi.
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L'Ecole parfaite – des officiers de bouche, qui enseigne les devoirs du Matre d'Htel, & du Sommelier; la maniere de faire les con
Titre d'origineL'Ecole parfaite – des officiers de bouche, qui enseigne les devoirs du Matre d'Htel, & du Sommelier; la maniere de faire les con
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