Herkomst van de kavels
De wijnen en sterke dranken zijn voornamelijk afkomstig uit nalatenschappen, privékelders en bedrijfsopheffingen, geveild door Duitse kunstveilinghuizen. Ook vind je in beslag genomen kavels bij Justiz-Auktion, afkomstig van deurwaarders of rechtbanken. De catalogi vermelden de producent, het jaartal, het formaat en soms de opgegeven herkomst. Een kavel zonder duidelijke geschiedenis blijft een risicokavel. Controleer of de fles rechtop of liggend is bewaard, in een gematigde kelder of in een vitrine. Duitse vermeldingen beschrijven de staat: 'defekt', 'ungeprüft', 'wie besichtigt'. Lees de originele beschrijving, niet alleen de vertaling. Vraag foto's van de kurk, het etiket en het vulniveau voordat je biedt.
Controlepunten voor het bieden
Bij particuliere veilinghuizen komt er opgeld bij, vaak tussen 25 en 33%, plus 19% Duitse btw afhankelijk van het regime: btw exclusief, btw inclusief of margeregeling. Bidorado toont de totaalprijs, zodat je kunt vergelijken. Let op de gepubliceerde schatting, de Schätzpreis, en de mogelijke aankoopopdrachten. Bij geannoteerde zaalveilingen wordt live via internet geboden; bij getimede veilingen sluit de veiling automatisch. Controleer het vulniveau, de staat van de capsules, de integriteit van de etiketten en de aanwezigheid van de originele kist. Controleer bij sterke dranken het alcoholpercentage, het volume en de dichtheid van de kurk. Een EU-professional met een geldig btw-identificatienummer kan vaak zonder Duitse btw kopen, met bewijs van vervoer.
Ophalen, levering en export
Veel kavels moeten ter plaatse worden opgehaald, vermelding 'nur Abholung'. Sommige verkopers verzenden binnen Duitsland of de EU, maar het verzenden van flessen is kwetsbaar en wordt soms geweigerd. Een gespecialiseerde transporteur of een tussenadres in Duitsland maakt het mogelijk een kavel te laten komen. Voor waardevolle cultuurgoederen kan een exportvergunning nodig zijn buiten de EU; het volgrecht, Folgerecht, geldt voor bepaalde werken van levende of recente kunstenaars, maar niet voor wijnen en sterke dranken. Houd rekening met verpakking, verzekering en eventuele accijnzen bij import. Veel kavels gaan zonder enig bod weg, bij gebrek aan zichtbaarheid buiten Duitsland: dat is het doel van de Radar van Bidorado.